Cascina Castagna er en norskeid vingård i landsbyen Calosso i Piemonte, nord i Italia. Her har Hilde Ljungstrøm og Morten Johansen byttet ut trygge kontorjobber og villa i Asker med rundt 15 mål vinmark og egen produksjon av Barbera d’Asti og Moscato d’Asti. Ved siden av vindriften leier de ut ferieleiligheter med utsikt over vinrankene, slik at gjester kan oppleve det piemontesiske kjøkkenet, vinene og det rolige landlivet på nært hold. Denne guiden samler oppdaterte fakta om stedet, leilighetene, vinen og området rundt – og hva du bør vite før du reiser.

Hva er Cascina Castagna?

Cascina Castagna er en liten familiedrevet vingård i Monferrato-åsene, med adresse Via Bionzo 11 i Calosso i provinsen Asti. Gården drives av det norske paret Hilde Ljungstrøm og Morten Johansen, som flyttet fra Norge for å leve av vin i Italia. I tillegg til selve vinproduksjonen tilbyr de overnatting i flere ferieleiligheter på eiendommen, som også har svømmebasseng.

Vingården produserer to viner basert på egne druer: rødvinen Barbera d’Asti og den søte, lett perlende hvitvinen Moscato d’Asti. Paret har drevet stedet i rundt 17 år. Eiendommen – med bolig, vinproduksjon, vinmark og basseng – er på det nåværende tidspunkt også lagt ut for salg, mens ferieleilighetene fortsatt tas imot bestillinger for sesongen. Det kan være verdt å dobbeltsjekke status direkte med vertskapet når du planlegger en reise.

Konseptet ligner det du finner hos flere mindre produsenter i regionen. Vil du sammenligne med andre opplegg, har vi egne artikler om økologisk vingårdsferie i Piemonte og om vingårdsferie i Nord-Italia.

Hvor ligger Calosso?

Calosso er en liten kommune i provinsen Asti, midt i vinlandskapet Monferrato. Landsbyen ligger på rundt 388 meter over havet (terrenget varierer fra cirka 158 til 399 moh) og har i overkant av 1 100 innbyggere. Rundt tettstedet strekker vinrankene seg så langt øyet rekker.

Området er kjent for borgen i landsbyen og for de såkalte «crotin» – gamle kjellere hugget inn i tuffstein, som historisk ble brukt til lagring av vin. Calosso er også knyttet til den stedegne druesorten Gamba di Pernice og til den barokke kirken San Martino di Tours. Selve kulturlandskapet her inngår i UNESCOs verdensarvliste: «Vinlandskapet i Piemonte: Langhe-Roero og Monferrato» ble tatt opp på listen i 2014.

Vinene fra Cascina Castagna

Vingården lager to viner fra egne druer, begge typiske for distriktet rundt Asti. Begge hører til i et landskap som er blant Italias mest anerkjente for kvalitetsvin.

Barbera d’Asti DOCG

Barbera d’Asti er en rødvin laget hovedsakelig av druen Barbera. Den har status som DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), den strengeste italienske kvalitetsbetegnelsen, og dyrkes i rundt 167 kommuner i Piemonte. Reglene krever minst 85 prosent Barbera-druer; resten kan være for eksempel Freisa, Grignolino eller Dolcetto. Typisk er vinen frisk, med tydelig syre og smak av mørke bær.

Moscato d’Asti DOCG

Moscato d’Asti er en søt, lavalkoholholdig og lett perlende hvitvin laget av 100 prosent Moscato Bianco. Også denne har DOCG-status. Gjæringen stoppes ved rundt fem prosent alkohol, noe som gir en frisk, aromatisk og lett musserende vin som ofte serveres til dessert. Den skiller seg fra den mer kraftig musserende Asti ved lavere trykk og lavere alkohol.

Å bo på vingården – ferieleilighetene

Hovedgrunnen til at mange reiser hit, er muligheten til å bo midt i vinmarkene. Cascina Castagna leier ut fire ferieleiligheter med til sammen plass til inntil ti personer. Alle har eget kjøkken, bad, gratis wifi og enten balkong eller uteplass med utsikt over vinrankene, og gjestene har tilgang til svømmebasseng på eiendommen.

De fire enhetene er Calosso med to soverom, Monviso med ett soverom, Castagna med ett soverom og studioleiligheten La Stalla. Oppdaterte beskrivelser, bilder og bestilling finner du på vingårdens egne hjemmesider.

Priser, sesong og booking

Ferieleilighetene er åpne fra påske til og med tredje helg i oktober. Minste oppholdstid er tre netter, og ved opphold på en hel uke (sju netter) betaler du kun for seks. Innsjekking skjer normalt mellom klokken 16 og 18, med senere ankomst etter avtale, men ingen ankomst etter klokken 22.

Konkrete priser oppgis per sesong og varierer med leilighet og tidspunkt. Fordi prisene oppdateres årlig, bør du hente gjeldende satser direkte fra bookingsiden og bekrefte ledige datoer på e-post før du planlegger reisen. Kontakt skjer via [email protected] eller telefon +39 331 271 8411.

Hva kan området by på?

Beliggenheten gjør det enkelt å kombinere rolige dager på vingården med utflukter. Småbyene Alba og Asti ligger kort unna, og det samme gjør de kjente vindistriktene Barolo og Barbaresco. Vil du ha mer byliv, er både motemetropolen Milano og den tidligere OL-byen Torino innen rekkevidde for en dagstur.

Cascina Castagna ligger heller ikke langt fra kysten. Den italienske rivieraen nås på noen timers kjøring, og du kan også ta turen videre til den franske rivieraen og kulturbyen Nice. De fargerike fiskelandsbyene i Cinque Terre er et populært, om enn noe lengre, utfluktsmål langs Liguria-kysten.

Mat og vin i Piemonte

Piemonte regnes som en av Italias mest spennende regioner for mat og vin. Her sier man gjerne at man ikke spiser for å leve, men lever for å spise. Blant spesialitetene er hvite og svarte trøfler, agnolotti al plin (håndlaget fylt pasta), vitello tonnato og annet kalvekjøtt, risotto al Barolo, hasselnøtter fra Langhe og panna cotta til dessert. Til dette hører noen av verdens mest kjente rødviner, som Barolo og Barbaresco, i tillegg til lokale viner som dem fra Cascina Castagna.

Trøffelsesongen om høsten er en opplevelse i seg selv; vil du vite mer, har vi en egen artikkel om trøffeljakt i Italia. For flere eksempler på vinopphold på halvøya kan du også lese om vingårdsferie i Italia. Vil du lese mer om regionens viner, finnes gode innføringer som Er Piemonte bare Barolo og Barbaresco? og Piemonte for alle penga.

Slik kommer du deg til Cascina Castagna

Det finnes flere flyplasser i rimelig avstand fra Calosso. De nærmeste er Torino (Caselle) og Genova, begge rundt halvannen times kjøring unna. Milano Malpensa og Bergamo (Orio al Serio) ligger omtrent to til to og en halv time unna, mens Pisa i Italia og Nice i Frankrike er cirka tre til fire timers kjøretur borte.

Fordi kollektivtilbudet i vindistriktene er begrenset, er leiebil den klart mest praktiske måten å komme seg rundt på. Da kan du også lettere besøke flere landsbyer, vinprodusenter og restauranter i løpet av oppholdet.

Fakta om regionen Piemonte

Piemonte ligger helt nordvest i Italia, mot grensen til Frankrike og Sveits, og er landets nest største region i areal. Hovedstaden er Torino. Nedenfor er oppdaterte nøkkeltall for regionen.

• Innbyggere: om lag 4,25 millioner (2024)
• Hovedstad: Torino
• Provinser: 8 (Torino, Cuneo, Alessandria, Asti, Novara, Biella, Vercelli og Verbano-Cusio-Ossola)
• Antall kommuner: rundt 1 181
• Areal: cirka 25 387 km²

Vanlige feil når du planlegger en vingårdsferie i Piemonte

Selv en rolig vinferie kan bli mindre vellykket hvis planleggingen svikter. Dette er de vanligste feilene reisende gjør:

• Å reise utenfor sesongen. Mange små vingårder, inkludert Cascina Castagna, har begrenset åpningstid – her fra påske til tredje helg i oktober. Sjekk alltid sesongen før du bestiller fly.
• Å stole på kollektivtransport. Landsbyene i Monferrato og Langhe er spredt, og buss- og togtilbudet er tynt. Uten leiebil blir bevegelsesfriheten liten.
• Å undervurdere kjøring og vin. Promillegrensen i Italia er lav. Planlegg hvem som kjører, eller legg smakinger til steder du kan gå til eller bli kjørt til.
• Å ikke bekrefte pris og ledighet. Priser oppdateres årlig, og en liten gård kan være fullbooket. Bekreft alltid datoer og satser direkte med vertskapet.
• Å pakke for tett program. Styrken ved et vingårdsopphold er roen. Legg inn tid til å nyte utsikten, maten og vinen i stedet for å jage severdigheter.

Vanlige spørsmål (FAQ)

Hvem driver Cascina Castagna?

Vingården drives av det norske paret Hilde Ljungstrøm og Morten Johansen, som flyttet fra Norge til Calosso i Piemonte for å produsere vin og leie ut ferieleiligheter på eiendommen.

Hvilke viner lager de?

Gården produserer rødvinen Barbera d’Asti og den søte, lett perlende hvitvinen Moscato d’Asti, begge basert på egne druer og begge med italiensk DOCG-status.

Hvor mange ferieleiligheter er det, og er det basseng?

Det er fire ferieleiligheter – Calosso, Monviso, Castagna og La Stalla – med plass til inntil ti personer til sammen. Eiendommen har svømmebasseng og gratis wifi, og leilighetene har balkong eller uteplass med utsikt over vinmarkene.

Når er det åpent, og hvor lenge må man bo?

Leilighetene er åpne fra påske til og med tredje helg i oktober. Minste oppholdstid er tre netter, og ved en hel uke betaler du kun for seks netter.

Hvordan kommer jeg meg dit?

Nærmeste flyplasser er Torino og Genova (cirka 1,5 time), mens Milano Malpensa/Bergamo ligger rundt 2–2,5 timer unna. Leiebil anbefales, siden kollektivtilbudet i vindistriktene er begrenset.